El video “Transformando los Mercados de Intermediación en la Cadena de Valor del Café en Honduras” presenta un piloto innovador que mejora la coordinación entre productores, intermediarios y exportadores para optimizar la calidad del café. Implementado por la Alianza Bioversity-CIAT con el apoyo de BECAMO, Beneficio Río Frío y Beneficio Rosales, el proyecto ha realizado 6,500 pruebas de calidad que proporcionan retroalimentación directa a los productores y ajustan la asistencia técnica a sus necesidades. Este modelo ha fortalecido las capacidades técnicas de los productores y mejorado las decisiones comerciales de los intermediarios, favoreciendo una colaboración más eficiente y sostenible. El éxito del piloto ha abierto nuevas oportunidades de inclusión y competitividad para el café hondureño, con planes de expansión a más regiones.
Colindres Tejada, M.E.; Ceballos Sierra, F.