Funcionamiento del Proceso de Digestión en Rumiantes

La actividad ganadera ha retomado gran importancia en empresas ganaderas ubicadas generalmente en las franjas tropicales y subtropicales del país, lo que ha favorecido los procesos de producción basados en el pastoreo. Sin embargo, esto ha traído como consecuencia que la mayor parte de las empresas no alcancen los parámetros productivos necesarios. Es bien sabido que la nutrición animal es uno de los factores más sensibles en la producción animal, ya que si no se cubren los requerimientos nutricionales del ganado este no puede expresar su capacidad productiva, de ahí que el presente estudio tenga el objetivo de identificar la relación que poseen los granos y las fibras como base de la alimentación en los rumiantes y sobre las dietas de los mismos.