Forrajes nativos para mejorar la nutrición animal

Las prácticas para el control de la erosión, el estrés hídrico y sobre todo para recuperar la fertilidad de los suelos están basados en el mantenimiento de los residuos sobre la superficie del suelo. En todas las zonas tradicionales los residuos de los cultivos son utilizados como forraje para la alimentación animal, generalmente por pastoreo en campo luego de la cosecha y en la “era” donde se realiza la trilla. Si bien se guarda un poco de paja, esta sirve como forraje suplementario para los animales. La identificación de especies forrajeras nativas busca alternativas para la alimentación animal, de manera que los residuos de las cosechas puedan quedarse para proteger el suelo.